キッチン花水木×昆布 による33種類の魚料理を食べるイベントを開催します。
魚のまち氷見で、まさに「魚まみれな」イベントを開催します。 その名も「三三魚魚（さんさんぎょぎょ）」。 多彩な魚と料理法を駆使した33品もの魚料理を、贅沢にも一夜にして堪能できます。
魚料理を提供するのは元魚屋の昆布（ @kombu_chan )と料理人キッチン花水木のノブさん（ @kitchen_hanamizuki ）のコンビ。
氷見の魚に恋して昨年2019年氷見へ移住、魚食の新たな可能性を追求するため、ジャンルを問わず様々な魚料理を作り続ける男、昆布。旬の食材たちを常識に囚われることなく掛け合わせ、今までにない料理を生み出すことを信条とする「キッチン花水木」の料理人ノブさん。ノブさんの料理は多くの人を虜にし、県内外にファンもたくさんいます。昆布はノブさんのもとで食材の目利きと料理の腕を磨いています。
今回「三三魚魚」で使う食材は氷見で獲れる新鮮なお魚たち。ブランド化された寒ぶりや春のいわしは有名ですが、「天然のいけす」こと富山湾から氷見漁港に揚がる魚たちはまさに多種多様、活きのいいとれたてのお魚が毎日店先に並んでいます。そんな新鮮で多様なお魚料理を33種類の料理にして提供していきます。
食を愛する二人の、アイデアに溢れた新たな魚料理の数々を、自分の目と口で体験してみませんか？ 魚のまちにてお待ちしております！
お料理は立食形式、セルフサービスでのご提供です。フィンガーフードと大皿で33種類の魚料理をお出ししますが、どんなお料理が飛び出すかは当日のお楽しみです。
Place / 場所
HOUSEHOLD 1F – kitchen
Date and time / 日時
2020/2/9（日）18:30～22:00
18:00 open / 18:30 start
Fee / 料金
前売： 4000円(税込) ＋ワンドリンク
当日： 4500円(税込) ＋ワンドリンク
※前売は2/6（木）23:59までのお申込分
※支払は当日現金でお願いいたします
※未就学児：無料／小学生以下：半額
（立食という形式上、お子様用のお席の確保はできません。またお料理はスパイスを使った料理もでますが、大皿料理のため、味付けをお子様向けにするなどきめ細やかな対応ができない等、ご理解いただきますようお願いいたします）
Notice / ご注意事項
・定員は30名前後、満席になり次第当日受付分も含め終了いたします。
・アルコールを飲まれる方はお車の乗りあわせ、または電車をご利用ください（氷見駅から徒歩7分、氷見線終電 22:07）。もしくはyane（大人3名まで）、nami（大人2名まで）のお部屋がございます（予約状況は空室カレンダーでご確認ください）。
Apply / 参加方法
以下の申込フォームからお申込みください。メールやInstagramでのお申込みは無効となりますのでご了承ください。
Cancellation policy / キャンセル規定
キャンセル期限は仕入れなどの都合上５日前までとなります。 キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルの場合は100%キャンセル料が発生します、メール宛にクレジットカード決済付請求書をお送りいたします。
Chef / 料理人紹介
キッチン花水木／田中裕信
富山市、季節の食材をふんだんに使ったお料理でケータリング＆デリバリーサービスしているお店。
HP : http://www.kitchenhanamizuki.net/
Instagram：@kitchen_hanamizuki
昆布
1993年東京都生まれ。大学卒業後、魚屋に3年半勤務。旅行で訪れた氷見にて、あまりにも新鮮な魚に一目惚れし、2019年10月氷見へ移住。富山の食に不可欠な食材「昆布」を己の屋号とし、日々ジャンルを問わず様々な魚料理を作り続けることで、魚食の新たな可能性を追究する活動を行っている。
Instagram：@kombu_chan
reservation / ご予約
「 apply a event / イベントの予約申込 」にチェックをいれ、「 detail / 内容 」に以下の内容をご記入ください。
満席となりました（2020/1/26）
お申込みは可能ですがキャンセル待ちとなります。定員に達したため当日分の席もございませんのでご了承ください。
三三魚魚
・申込人数：
・その他質問事項等：
住所：〒935-0013 富山県氷見市南大町26-10
Address：26-10 Minamiomachi,Himi-shi, Toyama 935-0013
route / ルート
公共交通機関
電車 ＜おすすめ＞
・JR氷見線 氷見駅から徒歩7分 > 時刻表
バス ＜新高岡駅/高岡駅から電車でちょうどよい時間がない場合＞
・加越能バス 氷見本町バス停より徒歩3分 > 時刻表
電車
・JR北陸新幹線・普通電車で3.5~4時間
夜行バス
・西武バス 新宿駅22:25発 → 氷見7:30着（5100円～）
高速バス ＜乗換なし・最安値 ＞
・加越能バス 名鉄バスセンター 8:00発 → ひみ番屋街 13:00着（3000円～）
電車
・富山経由：JR特急ひだ・普通電車 名古屋駅8:43発・約5時間
・金沢経由：JR特急しらさぎ・普通電車 名古屋駅7:50発・約5時間
電車
・JR特急サンダーバード・金沢経由 大阪7:00発 ・約4.5～5時間
自動車
高速道路
・北陸自動車道 小杉I.C.から40分
・能越自動車道 氷見 I.C.から10分
氷見以外にいろいろ周遊したい場合は、レンタカーが便利です
レンタカーが借りられる場所（自動車での所用時間）
・富山駅 （約1時間）
・金沢駅 （約1~1.5時間）
・新高岡駅 （約35分）
・高岡駅 （約30分）
・氷見駅 （1分） 西塚レンタカー
parking / 駐車場
大変恐れ入りますが、HOUSEHOLD専用の駐車場はございません。徒歩2分の氷見漁港横の駐車場（公共駐車場・無料）をご利用ください。/ We don't have dedicated parking, so please park your car at Himi Fishery Parking.