― ”正面玄関”の観光ではなく、”勝手口”から始まる旅
家庭の、まちの中の日々の営みを「料理」を通して知り、楽しむ。旅先のホテルや旅館でプロのつくった食事を楽しむのもいいけれど、その土地の旬の食材を手に入れ、自分たちで料理する。HOUSEHOLDはだれかの家の勝手口から台所におじゃまするような感覚でまちを楽しんでもらうことがコンセプトの宿です。料理をすることそのものがこのまちの豊かさを一番味わえる。そう考えこの場所をはじめました。
special thanks
設計・デザイン / architecture design
湯浅 良介 / YUASA RYOSUKE
施工 / construction
江嵜建築 / ezaki kenchiku
サインデザイン / sign design
高森 崇史 / takashi takamori
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