「お寿司大好き！」が高じて「自分でやってみたい！」と思っていた方へ、
ぜひおすすめしたいプランです。
このプランでは夕食として「寿司づくり体験」をご用意しています。
お寿司は酢めしづくりから。「酢飯なんてごはんに酢をまぜたものでしょ？」と侮ることなかれ。「酢飯なんてごはんに酢をまぜたものでしょ？」と侮ることなかれ。寿司の世界には「シャリ炊き3年、合わせ5年、握り一生」という言葉があるほど、大切なものです。お米はシャリにぴったりと言われる富山自慢の品種「てんたかく」を、強くたくましい米作りが自慢の氷見の農家「DOUHANA FARM」さんから仕入れ、お米の量や発酵・熟成に時間をかけ伝統製法で丁寧に作られたこだわりのお酢を使い、氷見の人気のお寿司屋さんからこっそり聞き出したコツを、本格的な道具を使って再現したレシピをご用意します。誰でも簡単にできそうなものだからこそ、本気で取り組んで自分至上最高の酢飯づくりに挑んでいただきたい。
そして富山といえば新鮮なお魚。なんとその日まちのお寿司屋さんのショーケースに並んでいるものと全く同じ寿司ネタを特別にご準備します。富山湾で水揚げされたものを中心に用意された魚は、言うまでもなく新鮮で、味わい深く個性も豊か。「天然のいけす」と言われる所以がきっとわかるはずです。
「実際に寿司をつくってみる」という体験でしか味わえないおもしろさはいろいろあります。「言葉で知っていること」と「実際やってみてわかったこと」は天と地ほど差があります。炊き上がりのごはんに酢をまぜたときのツンとした香りや湯気であたたまる空気の温かさ、酢飯を握ったときのやわらかさ。鼻や目、手の感触で感じることで寿司への解像度はグッと上がります。寿司屋のカウンターに座っているだけではわからない、寿司職人の技術の高さや寿司の奥深さに、きっと触れることができるでしょう。（せっかく旅行で富山に来たのなら、富山に住んでいるのならば、富山のうまい魚と職人の技術がひかるお寿司の味も確かめてもらいたい、とも思っています。寿司づくり体験をした翌日の昼には職人の握ったお寿司を食べに自然と足が向いているはず！笑）
「お寿司大好き！」と言う人にこそ、体験していただきたい！
details / プラン詳細
1泊2食付
夕食：ミールキット（食材・レシピ付）をご用意しますので、ゲスト自身で調理いただきます。
朝食：通常のご予約と同じく「#笹倉家の朝食」（和定食）をおつけします。
dinner / 夕食
酢飯とにぎり寿司のミールキットをご用意します。
食材・道具・レシピはすべて揃っていますので、ゲスト自身で気軽にお料理をお楽しみいただけます。
ご夕食は1F共有キッチンにてお召し上がりください。
＜夕食内容大人1人前＞
・にぎり寿司10貫
・お味噌汁
・ 寿司ネタは県内産の魚介類を中心に10種程度を予定しております。仕入れ状況によっては、県外産のものが含まれる場合もありますので、あらかじめご了承ください。
・お寿司と一緒に上記以外に何か持ち込んで食べていただいても大丈夫です。
・ドリンクは含まれていません。ご自由にお持ち込みください。
・アレルギーなどがある場合は、お知らせください（お寿司というメニューの性質上、魚介アレルギーをお持ちのゲストへは別のプランを提案させていただく可能性があります）。
rooms / お部屋
namiまたはyaneのお部屋をお選びいただけます
about room / お部屋について
nami
＜ダブルルーム＞
小さめのお部屋
海から昇る太陽を見ることができる
| capacity / 収容人数目安 | 最大2名様 もしくは 大人2名・乳児1名 |
| bed / ベッド | クイーン【160cm】×1（スモール×2） ※ベッドをセパレートにし、布団を２組にする場合、追加料金として2200円（税込）を頂戴します。 |
| spacious / 部屋サイズ | 8.8㎡（約4.8畳） |
yane
＜ツインルーム＞
南向きで明るい広いお部屋
テラスが気持ち良い
| capacity / 収容人数目安 | 最大3名様 もしくは 大人2名・こども2名 |
| bed / ベッド | セミダブル【120cm】×2 ※3名様ご利用時は、エキストラシングル【90cm】×1マットレスを追加） |
| spacious / 部屋サイズ | 20.3㎡（約11畳） |
facilitiy and amenity / 客室設備・アメニティ
トイレとシャワー、キッチンやテラスは共有部分となります。共有部分にある設備・アメニティについては共用でお使いいただけます。
accommodation charge / 料金
こちらのプランは2名様からご予約可能です。
1名の方は、大変恐れ入りますが、1泊朝食付きプランか、別のプランをご検討ください。
下記の料金表は、１部屋あたりの大人料金（税込）です。
nami
| 平日 | 休暇期 | 休前日 | 特定日 | |
| 2名 / 室 | ¥32,800 | ¥36,080 | ¥39,360 | ¥41,000 |
yane
| 平日 | 休暇期 | 休前日 | 特定日 | |
| 2名 / 室 | ¥38,800 | ¥42,680 | ¥46,560 | ¥48,500 |
| 3名 / 室 | ¥46,560 | ¥51,216 | ¥55,872 | ¥58,200 |
cancellation policy / キャンセル規定
キャンセルのご連絡方法
やむをえずご予約をキャンセルしなくてはいけない場合は、なるべく早めに、メールにてご連絡ください（ご連絡の行き違い防止のため、必ずメールにてご連絡をお願いいたします）。
キャンセル料金とお支払い
キャンセルのご連絡をいただいた日付がご予約日から逆算して以下の日付になっていた場合は、キャンセル料をお願いしております（日程変更や人数変更は場合によりますのでまずはご連絡ください）。キャンセル料のお支払いは、予約時にお預かりするクレジットカードから請求させていただきます。
| 14〜8日前 | 宿泊料金の20% |
| 7～4日前 | 宿泊料金の50% |
| 3～2日前 | 宿泊料金の80% |
| 1日前 | 宿泊料金の100% |
| 当日 | 宿泊料金の100% |
| 無連絡キャンセル | 宿泊料金の100% |
booking / ご予約
＜ご予約前のご案内＞
予約受付可能期間： チェックイン日の1週間前まで
予約不可日： 水曜日、寿司店の都合により定めた日
予約可能人数： 2名〜3名（4名以上は要問合せ）
・カレンダー上、上記の条件以外でもご予約できるようになっていますが、ご夕食のお手配の都合上、お承りできない可能性もございます
・また寿司店の都合により、ご予約後でも本プランにて承ることが出来かねる場合がございます
その場合は、大変恐れ入りますが、1泊朝食、もしくは予約可能なプランへの変更のご案内させていただきます。あらかじめご了承ください。
ご希望のお部屋から、ご希望の日付と大人の人数をご入力ください（お子様の人数は料金表示後、次の画面で入力ください）。
また予約詳細入力画面【夕食予定】にて「 ＜SUSHI ＞ 酢めしにぎり寿司づくり」をお選びください。