おむすびバー/ワークショップのご招待

こんにちは、笹倉です。HOUSEHOLDは富山県氷見市の海辺にあるビルの名前です。呉服会社だったビルを、2017年8月から笹倉が受け継ぎました。今後ここは「まちの勝手口」として、まちと料理を楽しむための海辺の小さな宿|キッチン付ホテル/グロッサリー/ブックストアに向け、リノベーション工事をしていきます。11月からの本格的な工事に先立ち、10/9(祝)にお披露目会(イベント)を行うことにしました。今回は「おむすび」をテーマに、昼(14:40~)はワークショップ、夜(18:00~)はバー営業をいたします。お忙しいとは思いますが、どうぞお越しくださいませ。

BAR TATEYAMA

一夜限りの“おむすび” バーを開店します。バーのマスターは2名。食べることを通して、人と人、地域、食材をむすぶ『山角や』の水口拓也さんをお迎えします。もうひとりは氷見に移住して2年、ほぼ毎日魚屋で魚をチェックし、すっかり魚料理のとりこになってしまったHOUSEHOLDビルのオーナー笹倉慎也です。

氷見はもちろん富山や能登地域の食材を、炊きたてごはんで水口さんがむすぶおむすびと一緒にほおばってください。また笹倉はビルの目の前に広がる、富山湾の新鮮なお魚から丁寧に出汁をとった味噌汁を提供します。他日本酒・ノンアルコールドリンクも。バーは4Fの海をのぞむテラスつきの空間に出現します※。氷見のおいしい話などをまじえながら楽しい夜にお付き合いくださいませ。

2017/10/9(Mon) 18:00-21:00
おむすび数種・お味噌付セット1000円(ドリンクはキャッシュオン)
※工事の進行状況によりやむ得ず3Fスタジオにかわる可能性があります

「山角や」さんについて

おむすびデザイン「山角や」
食べることを通して、人と人、地域、食材をむすびます。
http://sankakuomusubi.jp

<受付終了> おむすびワークショップ 氷見篇

ワークショップイベントは定員に達しましたので受付を終了しました

 

参考写真

バーの開店前に、水口さんによるおむすびワークショップを開催します。おいしいお米の炊き方から具選びを楽しみます。この地域ならではの食材と参加者同士で持ち寄った具をシェアして、おいしいおむすびを結びましょう。

2017/10/9(Mon) 14:30-17:00 ※開場14:00

要予約(定員10名→15名※増員しました、定員次第〆切 定員に達しましたので受付を終了しました、ありがとうございます
参加費:2000円
持ち物:エプロン、手ぬぐい
持ち物(任意):おむすびにしたい具(ご家庭でつくられているものだとうれしいです)

Infomation

HOUSEHOLDへ来てくださる方は、下記InstagramアカウントのDM、もしくはメールにてお問い合わせください。住所や駐車場のURLをお送りいたします。近隣の方へ配慮してこのようなご案内とさせていただいております。お手数をおかけして申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
Instagram :https://www.instagram.com/householdbldg
Mail :householdbldg[at]gmail.com

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