HOUSEHOLD Opening reception 「家びらき」のご案内 ※変更点あり7/26更新

※It was partly changed on 26 July. Please check below red marked.

こんにちは、笹倉です。

2017年8月から、約1年かけて準備をしていた「HOUSEHOLD」が正式にオープンします。

これまで工事中の建物を見ていただく機会があった方はご存知だと思いますが、とても大変でした。結構、大変でした。そうですね、かなり大変でした。とにかくようやく、この日を迎える目途がたち、すでに感無量です。

この日を、これまで生あたたかく見守ってきてくださったみなさんと楽しく過ごせたらうれしいなと思い、ちょっとだけ特別な宴をご用意いたしました。レセプションは3部制になっており、こちらでは1部と3部のご案内をさせていただきます。

Nice to see you.We are opening our building “HOUSEHOLD” which we have renovated for about 1 years.People who see our instagram or enter our building constructed know, it was too hard. It was toooooo hard. Yeah, it was so hard that we want many people to see our work.We are ready for the opening reception, it will be special. We’ll announce 2 types of party, please join us which you like.

HOUSEHOLDのオープンの前夜祭をします。
滋賀県彦根市で人気のワイン店THREEEのみうらさんと、ほんとにおいしくて富山では知らない人はいないであろうキッチン花水木のノブさんをお招きし、夏の海をテーマにワインバーをひらきます。

みうらさんが選んだ自然派ワインのほか、ノブさんが仕込んだおつまみ数種類用意します。キッチンも開放しますので、自由に自分が食べたいものを好き好きに作って楽しもうと思います。

場所：HOUSEHOLD 1F – KITCHEN
日時：2018/7/27（金）19:00～22:00　
　※　22:00以降はボトル購入の上、4Fテラスでご自由にお過ごしください。
　※　朝まで過ごしたい方は3Fルームを開放（無料）、寝袋やアメニティは持参でお願いいたします。（参考：氷見線終電 22:07）
料金：チャージ料3000円（お料理数種類付）／ドリンクはキャッシュオン
※お料理が充実しますので、チャージ料金が変更なりました。ただしもともとチャージ料1000円で告知していたため、ふらっと顔を出すだけだった方には通常通り1000円で、フリースナックをご提供します。
お願い：フードの数に限りがあり、だいたい余裕をみて20ほど用意いたしますがご予約優先です。来てくださる方はひとこと笹倉宛にメッセージをお願いいたします。

We will see together at eve of HOUSEHOLD opening day. We invited our friends Miura-san “THREEE” which is popular wine shop in Hikone, Shiga. This wine bar theme is “Summer Beach 2018”. We can enjoy natural wine which he select and some simple dishes which we make. And you can make what you want as you like !

Place : HOUSEHOLD 1F – KITCHEN
Time and Day : 19:00-22:00 on Friday 27 July. 2018
* If you want to stay here after 22:00, you can go up the terrace for buying some bottle of wine.
* We’ll open 3F for tomorrow morning. Please take your sleeping bag and amenities. (Last train which departure from Himi is 22:07)
Fee : Charge 3000yen * (some special snack) / dirink cash on delivery
* Since we’ll invite special guest chef, charge is changed to 3000 yen. But if you only want to say hello to us and stay short time, I’ll serve free snack.
　* Please note that serve O-toshi, a small appetizer to every customer which is a customary kind of cover charge and is 1000yen.
Reservation first　：We would appreciate it if you could tell us whether you come because of limited number of food.

オープン前からワークショップをしてくれるなど、HOUSEHOLDを応援してくださっている出張おむすび屋の山角やの水口さんが、新装オープン当日も来ておむすびを結んでくれます。また今回は特別にTHREEEのみうらさんがおむすびの具に合わせて、おすすめのワインペアリングをしてくれます（飲めない方やお子様は、しっかりと出汁をとったお味噌汁やお茶をお出ししますのでご安心ください）。ワインとおむすびという、ちょっと珍しいこの日だけの特別なペアリングを楽しんでもらえればと思います。

場所：HOUSEHOLD 1F – KITCHEN
日時：2018/7/28（土）16:00～21:00（18:00 乾杯／ 20:30 ラストオーダー　※途中入退場自由）
料金：創作おむすび1点＋ワイン※1杯　1000円（キャッシュオン）、追加オーダー可能
　　　※ ノンアルコールの方はワインのかわりに、味噌汁かお茶をお出しします
※ 先着順・なくなり次第終了（フードの数に限りがあり、だいたい余裕をみて50ほど用意いたしますがご予約優先です。来てくださる方はひとこと笹倉宛にメッセージをお願いいたします。）

Mizuguchi-san who makes special omusubi named “Sankakuya” will come to HOUSEHOLD on this day. And more, “THREEE” ‘s Miura-san will suggest wine paired with omusubi. If you don’t drink alcohol, we’ll serve one cup of special miso soup or Japanese tea. Have fun the pairing og wine and omusubi !

Place : HOUSEHOLD 1F – KITCHEN
Time and Day : 16:00-21:00 on Saturday 28 July. 2018
* Cheer 18:00 / Last order 20:30 / You can enter or exit any time
* We’ll open 3F for tomorrow morning. Please take your sleeping bag and amenities. (Last train which departure from Himi is 22:07)
Fee : One glass of Wine and One special omusubi 1000yen / cash on delivery / You can order additional.
* No limit but first comes, first served. We would appreciate it if you could tell us whether you come because of limited number of food.